by Jason | 3 月 13, 2025 | 甘酒知識
天然發酵的營養奇蹟，健康養生新選擇！ 天然釀造發酵的營養，健康養生新選擇！ 從小朋友、孕婦、銀髮族，各個年齡層都適合飲用 豐滄米麴甘酒榮獲農業部2024銀髮友善食品 米麴甘酒（甘糀）是什麼？ 天然發酵機能性飲品 甘酒（甘糀）有歷史記載的是出現在「日本書紀」書中記載有1種名為「天甜酒」（Amanotamuzake）的飲料，這被視為是甘酒（Amazake）的起源 甘酒（甘糀）是深受日本人喜愛的傳統飲品，主原料由白米釀造發酵製成，由於白米含有大量碳水化合物，在發酵過程中，碳水化合物會分解出糖份，所以其味道呈現甘甜，外表呈乳白色。...