by Justin | 6 月 13, 2025 | 甘酒知識
甘酒是在日本十分熱門的傳統飲品，不僅在冬天可以暖胃，也因健康、美容效果，被譽為「喝的點滴」。究竟甘酒是什麼？有酒精嗎？對身體有什麼好處？本文將深入介紹甘酒的製作、種類、功效與飲用方式，帶領讀者一窺這款傳統發酵飲品的魅力！ 目錄(點擊前往閱讀該段內容) 甘酒是什麼？是酒釀嗎？ 甘酒文化史 兩大常見甘酒種類(米麴vs酒泊) 甘酒有什麼好處？ 甘酒怎麼喝？ 甘酒禁忌 甘酒哪裡買？ 甘酒是什麼？是酒釀嗎？... 
by Jason | 3 月 13, 2025 | 甘酒知識
天然發酵的營養奇蹟，健康養生新選擇！ 天然釀造發酵的營養，健康養生新選擇！ 從小朋友、孕婦、銀髮族，各個年齡層都適合飲用 豐滄米麴甘酒榮獲農業部2024銀髮友善食品 米麴甘酒（甘糀）是什麼？ 天然發酵機能性飲品 甘酒（甘糀）有歷史記載的是出現在「日本書紀」書中記載有1種名為「天甜酒」（Amanotamuzake）的飲料，這被視為是甘酒（Amazake）的起源 甘酒（甘糀）是深受日本人喜愛的傳統飲品，主原料由白米釀造發酵製成，由於白米含有大量碳水化合物，在發酵過程中，碳水化合物會分解出糖份，所以其味道呈現甘甜，外表呈乳白色。...